营养保健

解说“亚健康”

更新于2012-03-03 06:30:02

世界卫生组织（ＷＨＯ）认为：亚健康状态是健康与疾病之间的临界状态，各种仪器及检验结果为阴性，但人体有各种各样的不适感觉。这是新的医学理论、新概念，也是社会发展、科学与人类生活水平提高的产物，它与现...详情>>

当心鱼肉中过多的汞

更新于2012-03-02 15:30:00

加拿大卫生部5月29日发表报告警告加拿大国民不要多吃鲨鱼、箭鱼和金枪鱼肉，因为这类鱼肉中含汞的成分远远超出规定的指标。 报告说，汞是一种自然生成的物质，在河流、湖泊和海洋中，汞又可通过细菌转化为甲基汞...详情>>

绿叶蔬菜怎么吃维生素C不流失？

更新于2012-03-02 14:30:00

现买现吃蔬菜越新鲜含维生素C越高，储存过久，蔬菜中的氧化酶能使维生素C氧化而遭破坏。 先洗后切如果先切后洗，蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹调，放置稍久也易导致维生素C氧化。...详情>>

对购买和处理蔬菜的建议

更新于2012-03-02 13:30:00

事实上，目前市场上蔬菜的概念很多：无公害蔬菜、放心菜、安全菜、绿色蔬菜、有机菜。消费者能不能依据这些概念买到安全的菜呢？ 放心菜、无公害蔬菜、安全菜都是指的农药残留达标的蔬菜，可以统称为达标菜，这...详情>>

中医食疗对付亚健康

更新于2012-03-02 12:30:00

中医学认为，人体的阴阳平衡是健康的标志，然而这种平衡是动态的平衡，且受外界环境的影响，绝对的平衡是不可能的，也就是说“亚健康状态”是客观存在的，选用食疗是调整“亚健康状态”的最佳方法。这里向读者介...详情>>

秋季宜食养肺果蔬

更新于2012-03-02 11:30:00

秋季气候干燥，人体极易受燥邪侵袭损伤肺，出现皮脸干裂，口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。而秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜，富含人体所需的多种营养物质，不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效，而且能治疗...详情>>

餐前餐后为何要吃水果

更新于2012-03-02 11:03:39

水果是很多人都喜欢吃的，大多数人是不分时间，但是水果究竟是饭前吃还是饭后吃，这点还是很有讲究的，所以，作为帮助消化的水果，在饭后吃更符合健康的本质。今天微微健康网小编教你怎么吃水果。 详情>>

警惕!吃花样面包不“安全”

更新于2012-03-02 10:53:28

面包看起来总是非常诱人，如果贪便宜购买了马上过期的面包，回家里一两天有吃不完，可就让自己陷入两难境地了：扔了吧，太可惜;慢慢吃吧，又很不安全。如果放在冰箱里，口感就会越来越差。 详情>>

主妇必备!美味清蒸鱼关键秘诀

更新于2012-03-02 10:47:09

清蒸鱼的做法以蒸菜为主，口味咸鲜，主料为各类鱼，属家常菜。清蒸鱼鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。根据各类鱼的不同，营养价值有所不同。 详情>>

蔬菜颜色搭配 营养价值高

更新于2012-03-02 10:37:04

由于每种蔬菜所含营养素种类和数量各异，而人体的营养需要又是多方面的，所以，在选用蔬菜时除了要注意蔬菜的颜色深浅外，还应考虑多种蔬菜搭配及蔬菜和肉食的搭配。那么，如何蔬菜色彩搭配，吃起来更健康呢？详情>>

“晚餐吃少”因人而定 熬夜者不宜

更新于2012-03-02 10:30:00

生活中流传这样的健康顺口溜儿：“早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要吃少。”然而这“晚餐要吃少”不能一概而论，应根据不同人的情况而定。在通常情况下，“晚餐吃得少”是以早睡为前提的，因为晚餐吃得过饱会加重...详情>>