推荐夏季清爽拌小菜的做法

雨枫| 2015-07-22 16:14:00
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炎热的夏季里,除了高温难以闷热的不适感之外,我们还很容易出现胃口不佳的情况。那么应该怎么办呢?吃什么能够开胃呢?不妨试试以下小编推荐的爽口拌小菜吧!能够打开你的食欲哦!

 

拌三丝

 

主料:杏鲍菇150克,胡萝卜50克,火腿90克。

 

辅料:芝麻油5毫升,盐2克,味精1克。

 

做法:

 

1、杏鲍菇、胡萝卜洗干净,胡萝卜、火腿切成丝,杏鲍菇切成丝;

 

2、煮锅加水烧开,杏鲍菇入锅焯水后捞出,胡萝卜入锅焯水后捞出,焯水后的杏鲍菇、胡萝卜沥水,沥干水的杏鲍菇、胡萝卜放在容器中加盐、味精、芝麻油搅拌,加火腿搅拌均匀即可装盘食用。

 

凉拌高丽菜

 

原料:高丽菜,洋葱,苹果,胡萝卜

 

配料:美乃滋,优格,柳丁汁,糖,醋,芥末酱,姜

 

做法

 

1、把高丽菜、胡萝卜、洋葱和苹果洗干净,全部切成丝,放入碗里拌匀。

 

2、把姜切碎,放入蔬菜里,再放入优格、美乃滋、柳丁汁、醋、糖、芥末酱和姜拌匀。

 

3、然后放入冰箱里冷藏三小时以上,取出即可食用。

 

通过以上的介绍,你是否学会了这些拌小菜的做法了呢?在炎热的夏季里,不妨多吃这些食物吧!不仅能够增加食欲,还很营养哦!更多相关知识点击:夏季推荐开胃便捷小菜 黄瓜的做法

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