盘点黄瓜的6种惊人功效 黄瓜不能和什么一起吃

雨枫| 2015-06-24 13:05:00
阅读()

 

 

黄瓜是夏季里最常见的一种食物,黄瓜的营养价值不仅仅是我们熟知的,其吃法更是我们最爱的。但是你知道吗?黄瓜的功效还有很多哦!都是你意想不到的呢!而且黄瓜还是有禁忌的呢!那么黄瓜不能和什么一起吃呢?快和小编一起来了解一下吧!

 

黄瓜的营养价值

 

抗肿瘤。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。

 

抗衰老。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性。

 

防止酒精中毒。黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防治酒精中毒。

 

降低血糖。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。

 

减肥强体。黄瓜中所含的丙醇二酸 ,可抑制糖类物质转变为脂肪。

 

健脑安神。黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志。

 

那么,究竟有哪些食物是千万不能和黄瓜一起吃的呢?

 

黄瓜不能和什么一起吃

 

黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。

 

黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。

 

通过以上的介绍,你是否了解了黄瓜的功效有哪些了呢?而想要充分保持黄瓜的营养元素,就别和以上几种食物一起吃哦。更多相关知识点击:夏季推荐开胃便捷小菜 黄瓜的做法

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议