夏季除湿养生尝尝这三款药膳
雨枫 2015-06-17 19:40:00
痰湿指人的体质的一种症状。亦称为迟冷质，多由饮食不当或疾病困扰而导致。常见表现有容易发胖，腹部肥满松软，面色淡黄而暗，面部皮肤油脂较多，汗多，痰多，恶心，呕吐黏液，胸闷，身体沉重，大便黏腻等。那么夏季如何祛湿呢？吃什么祛湿呢？小编建议日常饮食以清淡为主，限制食盐，不宜过饱。
推荐三款祛湿养生药膳
■山药冬瓜排骨汤
材料：排骨500g，冬瓜300g，山药50g，生姜2大片，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
做法：排骨、冬瓜、山药切块，排骨放在开水中烫5分钟。将排骨、生姜、大料和适量清水上旺火烧沸，改用小火炖60分钟，放冬瓜炖20分钟，调味即可。
■薏仁枇杷粥
材料：薏苡仁500g，鲜枇杷果50g，鲜枇杷叶10g。
做法：将枇杷果洗净，去核，切成小块;枇杷叶洗净，切成碎片。先将枇杷叶放入锅中，加适量清水，煮沸15分钟后，捞去叶渣，加入薏苡仁煮粥，待薏苡仁烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即可食用。
■珍珠薏米丸
材料：瘦猪肉200g，薏米150g，生姜30g，精盐、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各适量。
做法：将猪肉洗净，剁成肉馅，做成直径2厘米大小的肉丸备用;生姜切成细末备用。将薏米洗净，备用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在锅内蒸10-15分钟，然后取出肉丸，放调味品勾芡即可食用。
通过以上的介绍，你是否了解夏季吃什么能够祛湿了呢？而除了以上的三款药膳之外，还有什么食物也具有祛湿的功效呢？欲了解更多相关知识点击：注意：这样吃姜才能有效祛湿
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