注意：这样吃姜才能有效祛湿
雨枫 2015-04-01 23:05:00
中医学讲究食疗养生，而春天里，我们吃什么能够祛湿呢？吃姜不失为化解体内湿气的一种好方法。生姜有解表化湿功效，可将其带皮切下五六片，放入滚开的水中，待几分钟后就可饮用了。如果觉得生姜水味道难以下咽，还可加入一些红糖调味，对于畏寒痛经的人尤其有好处。值得提醒的是，仅在做菜中放入生姜调味，是无法起到化湿作用的;辣椒虽然也能开胃助消化，但在祛湿方面却功效一般。
体内湿气的运化，要依靠脾来进行，因此，健脾化湿的食物都在可选之列
比如，白扁豆、山药、薏苡仁等。此外，红豆可以煮粥;绿豆可以熬汤;冬瓜适合略有水肿的人;荷叶能生脾胃阳气，建议买些新鲜荷叶，在粥快煮开时放入，焖一会儿即可食用。喜欢喝茶的人，到中药店买些藿香、佩兰、苍术泡茶，同样有祛湿之效。
健脾化湿的同时，更需要减少内湿形成
因此，肥甘厚味的油腻食物，西瓜等凉性水果、冰品等生冷食物都应少吃。在烹饪生菜、大白菜、苦瓜等凉性蔬菜时，最好加入葱、姜，以降低其寒凉性质。
通过以上小编的介绍，你是否了解了春季吃姜的好处了呢？春季多吃祛湿食物，让你不再做一个“湿人”。而春季能够祛湿的食物还有哪些呢？欲了解更多相关知识点击：八款春季养生汤清热祛湿
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