夏季湿气重?叫你自制两款健脾祛湿的糖水

 

 

最近广州的天气总是变化很大,时而下雨时而晴天,但是雨水多了,湿气就很重,闷湿的天气让人倍感烦闷。那么该怎么办呢?有什么食物能够健脾祛湿吗?下面小编就给大家推荐两款健脾祛湿的糖水,赶紧来看看吧!

 

冬瓜扁豆薏米水

 

材料:冬瓜、扁豆、薏米、冰糖

 

做法:

 

1、冬瓜去皮切大块,扁豆与薏米洗净后,用水泡上一个小时到一个半小时的时间;

 

2、锅内装好水,将冬瓜和扁豆薏米一起放入,用大火煮开后转小火,煲上一个小时左右;

 

3、待冬瓜变软及透明,薏米呈开花状,扁豆变成绵绵软软时,加入冰糖;

 

4、稍煮一会,待冰糖溶化后,即可熄火,盛出。

 

扁豆有很好的除湿效果,还能够清暑解渴,健脾和胃;冬瓜性凉,能润肺,具有生津止渴,清热祛暑,利尿消肿的功效;而薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。三者相互搭配,在这暑湿的时节,想要健脾祛湿,这款汤品十分适合饮用。

 

冬瓜绿豆沙

 

材料:鲜冬瓜肉250克,绿豆75克,红糖适量。

 

做法:

 

1、先洗净冬瓜,并去皮、去籽,将瓜肉切成小条状;

 

2、干绿豆洗净,有条件可去除绿豆皮;

 

3、然后将准备好的绿豆放入沙锅内,加清水煎煮;

 

4、待豆粒将煮成豆糜状时,加进切好的冬瓜;

 

5、约煲煮二十分钟,然后加入适量红糖调味即可。

 

绿豆糖水是夏天最经典的消暑饮品。绿豆性味甘凉,能清凉解毒、消暑利水。冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经,有润肺生津,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。红糖甘甜能解毒润澡。这款糖水既可清热解暑、除烦止渴,又清甜可口。

 

通过以上的介绍,你是否学会了这两款健脾祛湿的糖水做法了呢?而除了糖水之外,还有什么食物也具有健脾祛湿的功效呢?欲了解更多相关知识点击:健脾祛湿要首选这三类食物

 

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