揭秘红枣最养肝的吃法
雨枫 2015-05-17 17:10:00
红枣对于大家来说都不陌生吧？红枣是一种药食两用的中药材，对于补肝养血大有裨益，而你是否知道红枣怎么吃最养肝吗？下面小编给大家简单介绍一下红枣不同的吃法，具备不同的养生功效。感兴趣的朋友赶紧来看看吧！
红枣泡茶，健脾暖胃
枣性甘、温，入脾、胃经。《珍珠囊》中记载枣能“温胃”。大家不妨试试红枣泡茶：选用党参15—30克，大枣5—10枚，一起煎汤代茶饮用。也可以加入陈皮2—3克以调胃气。
红枣煮粥，养血补肝
南京市中西医结合医院紫金馆食疗专家郭海英教授介绍，按照中医食疗养生理论，春季食疗养生一定要重视养肝，而用红枣煮粥就是养肝的一个好办法。将红枣与百合煮粥，适合晚餐时食用，不但有助于养血补肝，还能改善睡眠质量。
红枣蒸食，强身除烦
汉末中药学著作《名医别录》中记载枣能“补中益气，强力，除烦闷”。将红枣洗净，用清水浸泡约2小时后，剔去枣核，与泡发好的黑木耳一起，加适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成蒸枣。每日早、晚餐后各服一次，尤其适用于血虚乏力、面色苍白、心慌心惊及贫血者食用，但是要注意痰湿及积滞者不宜多食。
以上就是红枣的吃法了，希望对你有所帮助，而红枣除了以上吃法之外，还是否还了解红枣的其他功效或禁忌呢？而红枣有着怎样的禁忌呢？欲了解更多相关知识点击：红枣的禁忌你是否知道呢
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