清明过后必吃的三种食物
雨枫 2015-04-11 18:52:30
清明节过后，南方的天气难免会出现梅雨天气，这时人们常会出现感冒咳嗽等症状，那么清明节后吃什么好呢？今天小编给大家推荐三种带香的食物，赶紧来看看吧！
香芋——煲锅甜汤化痰润肺
在这个略有些寒意的春天，可煲个百合莲子香芋汤，绝对是健脾、润肺、化痰又安神的好甜汤。
芋头去皮后切成薄片，蒸熟，趁热时取出，用汤勺压成泥备用。在锅中倒清水及莲子，煮开后加芋泥及百合，最后加冰糖调味就行了。
香榧——不伤气血的驱虫果
香榧(fěi)子是一种坚果，咬下去，香美、松脆，味道有点像花生仁，但更具野味。现在的香榧子已不再便宜，一斤要一百多块。
香榧子看起来有点像枣核，富有油脂并有一种特殊香气。其营养很丰富，可以提高身体免疫力，润肺滑肠，不过最特别的好处就是能驱虫。
《神农本草经》中就有对香榧子的记载，说其“主腹中邪气，去三虫。”所以面黄肌瘦有虫疾的小孩不妨多吃一点，可以在每日饭前吃10到15粒，以清晨空腹食用最好。
香芹——缓解便秘效果最佳
在各种芹菜里面，香芹是最难嚼烂的，因为其纤维量也最多。但也正是这样，香芹的排便效果也最好。
其实，香芹也是一种理想的绿色减肥食品。当你的嘴巴正在咀嚼香芹时，消耗的热能要远大于香芹给予你的能量。此外，香芹还有一定的镇静和保护血管的作用，常吃香芹对高血压、血管硬化、神经衰弱引起的头晕、头痛等都有益处。
香芹可以炒着吃，也可以拌着吃，但最需要注意的是别扔掉那些芹菜叶，这个部分可最具有降压效果。如果感觉很难吃，就把紫菜、香芹梗和香芹叶拌在一起，再加一点洋葱，口感更佳。
买回香芹后，香芹叶可以先吃掉，香芹梗用清水洗净后切成大段，放在干净的保鲜袋中，封好袋口后放入冰箱冷藏室，随吃随取。
通过以上的介绍，你是否了解了呢？而你有没有吃这些食物呢？如果没有的话，那就赶紧吃起来吧！而清明节后要注意哪些事项呢？欲了解更多相关知识点击：清明佳节必养生 女性多吃5种食物可调经养血
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