春季吃什么保养肠胃？ 不妨多吃点红薯
雨枫 2015-04-06 16:00:00
红薯是我们常吃的一种粗粮，但是你知道春季吃红薯有什么好处吗？而红薯的营养价值有哪些呢？想要了解关于红薯的知识，就和小编一起去看看吧！
红薯中富含β胡萝卜素、钾、铁和维生素B6。每100克红薯产生的热量比米饭低三分之一，维生素B1、B2的含量比大米高出3～6倍。红薯中含有丰富的赖氨酸，可以迅速增加饱腹感。而红薯中所含丰富的钾，能有效防止高血压和预防中风等心血管疾病的发生。
营养学家表示，红薯中所含丰富的维生素及膳食纤维正是现代人所缺少的。膳食纤维摄入不足会对胃肠道造成影响，易患便秘、肠道憩室病；有害物质停留时间增加，患肠道息肉、肿瘤的几率增加；患富贵病如肥胖、高脂血症、冠心病、糖尿病的几率增加。因此多吃红薯对身体十分有益。
在春季，饮食要注意省酸增甘，春天吃太多的酸味食物会使肝火上扬，所以要多吃些性温味甘的红薯是一个不错的选择。
食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
通过以上小编的介绍，你是否了解了春季吃红薯的好处了呢？而红薯作为我们常吃的一种粗粮，怎么个吃法最好吃呢？欲了解更多相关知识点击：春季滋补就吃红薯淮枣糖水
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