雨枫 2015-02-05 12:36:00
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。是我们经常见到的一种食材,更是保健之上品。南瓜具有补中益气、健脾暖胃、解毒止痛的功效,用于久病体虚、脾胃虚寒引起的乏力倦怠、胃寒纳呆、食少腹胀、少尿水肿等症。利用南瓜烹饪一些简单的食疗药膳,适宜调理。今天小编推荐几款含有南瓜的食疗药膳方。
健脾利湿方:生薏米100克、绿豆100克先泡半日,然后煮粥至熟,南瓜200克切块,大枣少许加入,文火炖熟即可。用于因脾虚引起的水湿内停、痰饮不化、食少胀满、少尿水肿等。
健脾益气方:排骨500克炖八分熟,南瓜500克切块,栗子200克去皮加入文火炖熟。用于脾胃虚寒,中气不足引起的体虚乏力及放化疗引起的全身虚弱等。
补虚养胃方:成熟南瓜一个约500克洗净,完整切下顶部做盖,用勺从上部挖净瓜瓤。生鸭蛋两个,肉末少许与大米、盐、味精等调料混合,装入南瓜内至三分之二,再加满水,上笼蒸熟,盖上南瓜顶盖即可上盘,整个南瓜及米饭均可食用。用于因久病体虚或肿瘤引起的食欲不振、倦怠乏力、面色萎黄等症。
以上就是小编推荐的南瓜的食疗药膳了,你是否学会了呢?而南瓜作为我们常食用的食材,做法也是各种各样的。欲了解南瓜的做法点击:美味南瓜汤的做法大全
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