紫薯桂花圆子 软糯清甜味道好

 

又到桂花飘香、紫薯上市的季节了,桂花具有疏肝通气、醒脾开胃,治牙痛、喉干、口燥、口臭之功效,紫薯味道甜美,除了有红薯的功效之外,还富含硒元素和花青素,两者对女性都有很大的好处。所以小编今天要推荐大家一款紫薯桂花圆子。

 

具体做法:

 

1.紫薯蒸熟,加两大匙砂糖压成泥;

 

2.加入木薯生粉拌匀;

 

3.揉成团,如果面团太干的就放少许的清水,面团尽量干一点;

 

4.分小份揉长条切成小段;

 

5.放沸水中煮2分钟至熟,放冰水中过冷河;

 

6.吃时可加点糖桂花,冷藏食用风味更佳。

 

这道甜点口感糯软Q弹,带着紫薯的清甜和桂花的芬芳,简直令人欲罢不能,也十分适合秋季食用。想了解更多相关知识,还可以阅读:小编支招:美到出尘的饮品制作方法

 

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