三伏养生有技巧 多吃三薯抵抗情绪中暑
夏了夏天 2014-07-15 12:40:00
一年中最热的三伏天来了，气温太高人体感觉不舒适，容易情绪中暑。专家建议大家在三伏天里多吃“三薯”养生，也就是马铃薯、紫薯和蓣薯（山药），那么它们都有什么养生功效呢？
吃马铃薯：预防情绪中暑。马铃薯含有维生素C，而且发热量高。“情绪中暑”的人，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰。马铃薯可以帮你补充维生素A和C，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡，让你远离坏情绪。
吃紫薯：护血管抗过敏。紫薯富含铁、硒元素和花青素。硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收。花青素是一种强有力的抗氧化剂，还能够增强血管弹性，改善循环系统，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
吃蓣薯(山药)：保湿皮肤健脾胃。山药学名蓣薯，其中含有薯蓣皂，能促进内分泌荷尔蒙的合成，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能，改善体质。此外，夏季偏食生冷极易导致肠胃不适，吃些山药也有帮助。据《本草纲目》记载，山药性温，味甘平、无毒，可健脾胃，益肺肾，适量食用能帮助消化，解毒解酒。
三薯的营养功效确实不容小觑，三伏天多吃点三薯吧，清热解暑，预防情绪中暑。想了解更多相关知识，还可以阅读：马铃薯富含VC 山药健脾胃
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