补镁,补钾 多吃4种白色蔬菜

 

食物颜色也是决定营养的指标之一。近日,营养学家介绍“应多吃的4种白色蔬菜”,可更多地补充钾、镁和纤维素。

 

菜花。菜花(也称花椰菜)是十字花科蔬菜的重要成员。与西兰花、卷心菜和球芽甘蓝一样,菜花含有关键营养素——硫,有助于抗击癌症,维护骨骼、血管健康。

 

蘑菇。蘑菇不但富含硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D等多种防病强身的重要营养素,而且含热量低,无脂肪,无胆固醇,无钠。

 

大蒜。大蒜可促进头发生长,治疗痤疮,抗击流感。大蒜中的蒜素具有很强的抗氧化功效,增强免疫功能。

 

土豆研究发现,等量土豆所含钾和膳食纤维素比其他果蔬更多。一个中等大小的土豆含有941毫克钾和3.6克纤维。除高质量蛋白质外,土豆还含有维生素C、维生素B6和镁

 

4种能够补充镁、钾、纤维素的食物已经为大家介绍了,大家可以根据自己的身体需求来选择哦。想了解更多精彩内容的介绍,还可以阅读:补镁能缓解经前综合症 盘点含镁多的食物

 

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