蒲公英解春困效果好
夏了夏天 2014-04-25 21:40:00
天气一热，春困就到了。那春困怎么办?今天小编就为大家介绍一种身边的野味就可以帮助我们解除疲劳。这就是小小的蒲公英。
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜，主要食用部分为叶、花、花茎、根，其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。中医认为，蒲公英味苦甘性寒，归肝、胃经，具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌等多种功能。
蒲公英既是野菜，又是一味很好的草药。蒲公英可以新鲜吃，也可以晾干后泡茶。下面介绍两种吃法：
凉拌蒲公英：做法是把洗净的蒲公英用沸水焯1~2分钟，沥出，用冷水冲一下，加以辣椒油、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。
蒲公英茶：用干燥蒲公英和水，将蒲公英洗净，放入锅中，加水没过，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬1小时，滤除茶渣，待凉后即可饮用。
注意：大便溏薄的人，用量不宜过多。
春困会影响工作效率，上班族可以充分利用蒲公英来缓解春困哦。想了解更多精彩内容的介绍，还可以阅读：春困怎么办 喝杯花茶消春困
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