过夜的豆浆能喝吗
夏了夏天 2014-04-24 20:40:00
过夜的豆浆能喝吗?很多在家自制过豆浆的朋友都遇到过这样的困惑，每次自制豆浆都喝不完，又不知道放冰箱保存第二天还能不能喝。
专家解答：居家都有这样的经验，豆腐买回来后，放不了多久不坏了。豆浆与豆腐都是豆制品，都含有容易消化吸收的植物优质蛋白质，因此，豆浆也很容易变质。
家庭自制豆浆，理论上应现磨现喝，在2-4小时内喝完。冬天可稍长一些时间，夏天则应尽快喝完。
市场上售卖的冷藏豆浆，消毒后多采取真空密封包装，所以保存时间较长。家庭自制豆浆也可放在冰箱里保存，但应该煮沸冷却后加盖，或使用密封性能较好的保鲜膜封好再冷藏。冷藏前不宜加糖，待饮用时再根据需要酌情加糖。
食物一般都有保质期，豆浆的冷藏时间最好控制在12-24小时内，因为冰箱不能杀菌，只能在一定程度上抑制细菌的繁殖。
很多人认为豆浆冷藏前已煮过，食用时略微加温就可以了，为了安全，建议从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用。
关于豆浆过夜能不能喝的问题，专家已经为大家解答了，希望对大家有帮助。如果还想了解更多精彩内容的介绍，还可以阅读：各种豆浆的简易做法大全
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
