芒果布丁的做法介绍
夏了夏天 2014-04-16 19:40:00
芒果的吃法有很多种，而芒果布丁就是其中的一种。今天小编就教大家芒果布丁的做法，喜欢吃芒果的朋友可以来学习哦。
芒果布丁的原料：芒果400克、牛奶90毫升;
芒果布丁的配料：淡奶油80毫升、吉利丁粉8克、白砂糖50克;
芒果布丁的做法：
1、芒果去皮，取果肉用搅拌机打成泥状。
2、将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合。
3、锅中放细砂糖、倒入牛奶，用小火加热至融化。
4、待牛奶温热时倒入吉利丁粉，搅至融化。
5、再加入芒果泥，拌匀。
6、放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即可。
小编提示：
1、注意：第三步不能煮沸。
2、虽然芒果的营养价值很高，但不宜进食过量，若进食2/3的中型芒果已达到营养师每日建议的食用量。而芒果含有的刺激性物质比较多，吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位，刺激面部皮肤，造成面部红肿、发炎，严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。因此吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。此外，因为芒果含有特殊物质，不适合吃芒果的人群还是应该忌口较好。
芒果布丁的做法已经为大家介绍了，做法简单，现在又是芒果上市的季节，喜欢吃芒果的朋友可以在家自己弄哦。想了解更多精彩内容的介绍，还可以阅读：盘点芒果的功效与各种作用
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