草莓酱的做法
夏了夏天 2014-03-14 14:40:00
草莓上市的季节又准备到了，草莓营养价值高，还酸甜可口，是老少皆宜的一种水果。食用方法也很多，有些喜欢鲜食，有些喜欢做成草莓酱包面包吃。今天，小编就来跟大家介绍草莓酱的做法，大家一起行动起来吧。
草莓酱的做法：
食材
草莓 500克
白糖 150克
柠檬汁 20克(一个柠檬OK)
步骤/方法
1、先将小红洗净然后切开。
2、加入白砂糖，喜欢甜甜感觉的朋友可以多加一点【白糖越多，我们就可以保存越久。(在网上看到一个大师讲的)】
3、把白糖搅拌均匀，这个时候可以偷吃一两颗，感觉一下甜味，哈哈哈。
4、无图~~对不起大家。这个时候就用保鲜膜包起来，放到冰箱里冷冻3小时以上，让草莓汁泡出来。
5、从冰箱拿出来之后就发现，草莓汁都泡出来了，把草莓连同红红的汁一同倒入广口锅内(不要铁锅哈)。
6、大火先炒到草莓软软的。
7、然后调到中火慢慢熬制。到浓稠状态的时候，把柠檬横切一个出口，然后再果肉上划十字，直接快速挤出柠檬汁。然后加入柠檬汁，和草莓酱混合均匀。
草莓酱的做法已经为大家介绍了，步骤简单易学，很容易学会的哦。想了解更多精彩内容的介绍，还可以阅读：草莓要怎么洗才最好？
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