西兰花的功效与作用 让你不得不爱上它
夏了夏天 2014-03-10 07:40:00
西兰花是很多人餐桌上的常客。今天，营养保健为大家介绍西兰花的功效与作用，喜欢吃西兰花的朋友不妨一起来了解哦。
防癌。与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。
降血脂。西兰花富含可溶性纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。防过敏。研究发现，西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。
抗氧化。西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂。
强壮骨骼。西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用。
护心。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏。
助减肥。西兰花富含膳食纤维，有益消化，防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的。
西兰花能减肥、护心，还能够防癌，现在是不是更喜欢西兰花了呢?哈哈，如果喜欢，平时可以多吃哦。 了解更多精彩内容的介绍，还可以阅读：专家解读 西兰花的抗癌功效
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