警惕！过量摄取维生素C的危害
2013-04-23 17:34:16
维生素C是人体生长发育所必须的营养素，适当的补充维生素C有利于人体健康，但如果过量的摄取的话不仅没有好处，还损害人体健康。过量摄取维生素C的危害，大家必须时时警惕!
长期过量服用维生素C，会出现一系列不良反应，笔者参阅国内外多 种资料，概述如下：
(一)国外权威机构研究表明，凡想增加对感冒 抵抗力而长期、过量服维生素C的人，其体内维生素C的含量反而减少。 这是由于服用大剂量改变了体内维生素C的调节机制，加速了分解和 排泄。所以，一旦停药可招致停药反应，出现早期坏血病症状(包括 齿龈肿胀及出血，牙齿松动)。
(二)每日口服维生素C4克以上，一周后可发生尿路草酸钙结石 和肾结石，严重者可致血尿和肾绞痛。因过量维生素C使尿液呈酸性， 从而导致草酸盐结石。
(三)生长期儿童服用大剂量维生素C，可使儿童日后易患骨病， 因大剂量维生素C会损害成骨细胞的形成过程。
(四)每日维生素C剂量超过3克时，可导致肠蠕动增强，引起某 些人腹部绞痛与腹泻。
(五)摄入大剂量维生素C可使尿中排出增加，因其还原性可产 生尿糖的假阳性反应，有碍于糖尿病患者的诊治与确切掌握降糖药物 的剂量。
(六)大剂量维生素C可降低妇女的生育力，且影响胚胎的发育。 因大剂量维生素C易使体内形成“酸性体质”，这不利于生殖细胞的 发育。
(七)大剂量维生素C可对抗肝素和双香豆素的抗凝血作用，导 致血栓形成，这使原有心脑血管病者更易发生脑梗塞(中风)。
(八)维生素C与含有维生素B12的食物同时摄入，可破坏相当量 的维生素B12;而维生素B12大量破坏后，使人易患贫血。 综上所述，虽然维生素C是维持人体代谢所必需的物质，对防治 多种疾病有很重要的临床价值，但是过量摄入，对人体无益，甚至有 害。
维生素C的摄取量
1.成人及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量为100mg/d。
2.中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量为130mg/d。
注意：每个人对于VC的需求量个体化差异是很大的。有的人补充少量既可满足，有的人可以达到每天10克甚至更高。
营养保健小编小结：口服过量维生素C的危害那么多，大家可要注意啦!如果实在担心会过量摄入的话，平时可以通过食物水果等摄入，这样比较安全放心。我们日常的食物中有些也含有非常丰富的维生素C，比如这篇文章介绍的食物：含有维生素C最多的食物是什么?
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