最常见的三种芒果的吃法
2013-02-18 11:36:00
喜欢吃芒果的朋友一定不少吧，但是对于芒果的吃法，你又有多少的了解呢？芒果有很丰富的营养价值，不同人的爱好又有不同的吃法，小编就来告诉你如何吃芒果，这些方法你可以参考一下喔。
1——芒果饮
取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。
2——芒果布丁
芒果去皮，顺着果核横剖成两半，一半切大块搅拌成泥，一半切丁待用。牛奶加砂糖小火加热至80度左右，熄火后将泡发的鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化一半芒果和淡奶油放入搅拌机中搅拌成泥（如果喜欢细腻口感的过筛）。将芒果泥倒入稍冷却的牛奶中混合，将芒果丁加入，混合均匀。装入模具中（若要倒扣，事先在模具内抹黄油），放入冰箱冷藏至凝固即可。芒果布丁凝固后，用刀插入沿碗边旋转一圈，倒扣，用芒果装饰，并浇上芒果酱。
3——芒果紫米粥
将芒果取肉切成丁。芒果核放入锅中，加水煮20分钟。将紫米洗干净，加入芒果水，用小火煲，直到软糯鲜滑后加糖搅拌均匀出锅。将芒果肉撒在粥上，淋上椰奶，即可。
芒果是很多人都十分热衷的水果，其实芒果不仅可以直接吃，还可以做成甜品，这种芒果的吃法更受到大家的欢迎。另外更多精彩内容，小编推荐：芒果也有不小的功效与作用。
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