冬季健康饮食要多补充蛋氨酸和无机盐

  身体健康与饮食有着密切的关系,尤其是在寒冷的冬季,更需要合理的饮食补充能量,预防一些疾病的发生。专家告诉我们,在冬季健康饮食中,要补充含蛋氨酸和无机盐的食物。

 

 


 
 

  多补充含蛋氨酸和无机盐的食物,以提高机体御寒能力。蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。另外,医学研究表明,人怕冷与饮食中无机盐缺少有关。所以冬季应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等。钙在人体内含量的多少可直接影响人体心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙也可提高机体御寒性。含钙较多的食物有牛奶、豆制品、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等。

 

  冬季在饮食方面不注意,就会对身体有一定的影响。小编为你介绍的这些冬季健康饮食,让你在冬季里吃得更健康。更多相关知识,推荐你阅读:女人冬季吃什么补血最好

 

 

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