秋天养生吃什么素食物好？
2012-10-12 15:09:47
大鱼大肉的度过了一个夏天，到了秋天，就该考虑一下素食政策了。秋天吃什么食物好？回答你的一定是素食！小编给大家推荐了四种最适合秋天的素食，让你能健康的饮食中舒适的度过干燥的秋天。
萝卜
萝卜含有较多的水分、维生素C，一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素，还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。
中国医学认为，萝卜性凉味辛甘，入肺、胃二经，可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒，用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小，所以有“秋后萝卜赛人参”之说，对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。
包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰，是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。它能促进人体物质代谢，十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。
红薯
红薯（特别是黄心的红薯）系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。
饮食需随着时令进行变化，秋天的时候就非常适合吃以上的这些素食。并且，秋季饮食要讲究平衡，注意卫生。秋天吃什么食物好，你还可以阅读“秋天饮食养生该吃什么好？”进行了解。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
