不同年龄阶段的营养早餐食谱
2012-04-01 17:28:41
每一天中，最重要的饮食就属早餐了。早餐对人的身体健康非常重要，并且由于人体在各年龄段对营养的需求量不同，因此也需要根据具体的情况制定出相应的营养早餐食谱。这个就由微微健康网小编来代劳吧。
青少年的早餐
青少年时期身体发育较快，是肌肉和骨骼生长的重要时期，需要足够的钙、维生素C、维生素A等营养成分，尤其是要保证充足的热量供应。青少年比较合理的早餐是一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、100克干点（面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品）。所含的热量要充分满足青少年脑力活动与体力活动的需要。
中年人的早餐
人到中年，肩挑工作、家务两副重担，身心的负荷相当重，加上中年时期的组织器官的功能逐步减退，生理功能也日渐减退，其体力和精力都不如青少年。为了减缓中年人衰退的过程，推迟“老年期”的到来，除了要保持乐观的思想情绪和进行必要的体育锻炼之外，合理地搭配膳食也非常重要。中年人的饮食，既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，还应保证低热量、低脂肪。适当地控制碳水化合物的摄入量。中年人较理想的早餐是：一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点（馒头、大饼、饼干和面包均可），适量的蔬菜。
老年人的早餐
老年人的新陈代谢已经明显衰退，但必需的营养成分不能减少，尤其是要保证钙的供应，以防止老年人的骨质疏松。老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外，还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等既容易消化、又含有丰富营养的食物。
饮食决定人们的健康，也就是说饮食也掌握着人们寿命的长短。因此，制定合理的营养早餐食谱，对人们的健康有着重要的帮助。如果还想了解更多关于营养早餐食谱的介绍，还可以阅读小编推荐的这篇文章：营养早餐食谱的花样搭配
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