乌鸡营养价值高,女性怎么吃最好

 

 

中医认为:乌鸡气味甘、微温、无毒,有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效,特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症有很好的调养作用。那么乌鸡可以用来煲什么汤呢?下面就和小编一起来看看吧!

 

【花旗参煲乌鸡汤】

 

材料:

 

乌鸡一块,猪筒骨一块,花旗参适量,红枣适量,姜片适量,龙眼干适量,枸杞适量,盐适量。

 

做法:

 

1、乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用。

 

2、龙眼肉,枸杞,花旗参,姜片用清水冲洗一遍备用。

 

3、烧一锅开水,把乌鸡和猪骨焯水,另外一边砂锅坐上水烧。

 

4、焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内。

 

5、倒入冲洗干净的药材入砂锅内。

 

6、加入几颗阿胶红枣,盖上盖去煮,开锅后改小火40分钟左右。

 

7、出锅前加适量盐调味即可。

 

此道美味简单易做,大约一个小时,其中的花旗参有增强体质,补气,清火的功效,跟乌鸡一起煲,味道特别好,对身体也是特别好的。再加上猪骨头一起煲,它的味道就更浓郁的,为了让汤原汁原味,各位MM们千万不要放味精哦。

 

【养颜乌鸡汤】

 

材料:

 

乌鸡1只,姜1块,盐1茶匙(5克),清水2500ml,红枣5颗,莲子5颗,薏米10克,百合10克,枸杞10颗,淮山40克,党参10克,川砂仁3颗,扁豆50克。

 

做法:

 

1、将乌鸡去头,清除内脏后内外用清水洗净,斩成大块儿。姜去皮切大片。

 

2、将汤料(红枣,莲子,薏米,百合,枸杞,淮山,党参,川砂仁和扁豆)放入大碗中,倒入清水浸泡2分钟后,将水倒掉,用清水反复冲洗2次,沥干备用。

 

3、将乌鸡放入锅中,一次性倒入清水,大火煮开后,用勺子撇去浮沫,一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中,盖上盖子,用小火煲汤2个小时。

 

4、最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。

 

这款汤谱中,原料易买,滋阴补肾,调经养血方面很有功效,各位MM们,与其买昂贵的化妆品,不如每周煲一次这样有助于美容养颜的汤吧,再加上日常适度的护肤品使用,从内而外地散发你的美吧!

 

多吃乌鸡对于女性来说是比较好的。如果大家还想继续了解更多相关的精彩文章,小编在这里推荐:月经不调食谱:"乌鸡丝瓜汤"怎么做?

 

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