孕妇晚期贫血怎么办 推荐健康营养食谱
雨枫 2015-07-08 18:25:00
很多孕妇在孕期晚期的时候常常出不同程度的贫血现象，那是因为胎儿在腹中会吸收母体过多的营养。如果贫血会出现头晕、心慌、失眠等现象，甚至还会影响腹中胎儿的健康发育，所以孕晚期准妈妈们要多吃些补铁补血的食物，那么什么食物具有补铁的功效呢？今天小编给大家推荐三款补铁食谱，赶紧来看看吧！
一、木耳炒黄花菜
原料：黑木耳、黄花菜、香葱。
调料：高汤、盐、水淀粉。
做法：
1、将木耳放入温水中泡发，黄花菜用冷水泡发，去杂洗净。
2、木耳撕成片，黄花菜挤去水分，切寸段。
3、锅置火上油烧热，放入葱花爆香。
4、倒入木耳、黄花菜煸炒均匀。
5、加入适量高汤，转至中小火。
功效：木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、B族维生素等，可健脑。黄花菜也含有脑及神经系统需要的营养物质。且二者都有补血作用，同食效果佳。
二、牛肉胡萝卜汤
主料：牛肉(瘦)100克、胡萝卜200克
调料：料酒10克、八角5克、姜5克、盐3克、花椒2克、味精1克。
做法：
1.将牛肉洗净，切成片，用沸水略煮一下，撇去浮沫。
2.加入花椒、大料、生姜片、料酒，改用小火煨。
3.将胡萝卜洗净，削皮，切成斜片。
4.待牛肉煮至七成熟时，放入锅中，加入精盐适量;
5.待胡萝卜煮熟，调加味精即成。
功效：胡萝卜是一种蔬果兼用之品，营养丰富，并有明目作用，可改善准妈妈的视力。牛肉益气健脾，强筋补虚。此款菜品非常适合孕晚期的准妈妈食用。
三、菠菜猪肝汤
原料：猪肝、菠菜各适量。
调料：食盐、姜、猪油适量。
做法：
1.将猪肝洗净滤去血水后切片，并用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。
2.将猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次(此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物，烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩)
3.锅内放入猪油、姜片，炒出香味后加入水(高汤更好)，水烧开后放入菠菜，加入盐、猪肝，拌匀煮1分钟即可。
功效：猪肝和菠菜均富含铁质，能有效预防缺铁性贫血，非常适合准妈妈食用。
以上内容介绍的就是孕晚期贫血的健康营养食谱，希望能给女性朋友带来一定的帮助，贫血对于孕晚期女性来说是一件很危险的事情，不但影响个人的身体健康，还会阻碍腹中胎儿的健康发育，所以如果准妈妈们孕晚期贫血一定要吃合理的食物来补充和改善，这样对健康才不会造成太大的影响。更多知识点击：女人贫血？ 推荐踢走贫血的饮食秘密
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