教你夏季吃虾的好处和技巧

雨枫| 2015-07-01 12:03:00
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没有几个人不爱吃海鲜,特别是我们最常见的虾,更是深受女性朋友的喜爱,虾肉味道鲜美,而且营养丰富,含有的优质蛋白能提高我们的免疫力,那么吃虾有什么好处呢?又该如何做美味虾呢?下面就和小编一起来看看吧!

 

虾中富含维生素A,可保护眼睛;还有维生素B群,能消除疲劳,增强体力,另外,还有牛磺酸能降低胆固醇,并可保护心血管系统,防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质,就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素,能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。虾还具有补肾作用,能壮阳,帮助改善阳痿,早泄,性欲减退,频尿等情况,也有助于产后的妇女分泌乳汁。

 

虾是我们常见的一种食材,虾的做法有很多种,我们不但可以采用虾来煮汤而且也可以采用虾来炒着吃,下文我们介绍一下咖喱大虾的具体做法。

 

1、虾买回来后,先清洗一下

 

2.、虾的长须,以及多余的部分剪去

 

3、在虾的第二指节处,用牙签抽出虾肠

 

4、处理好的虾再清洗一下待用

 

5、锅中放油,倒入葱末,姜丝

 

6、再将虾倒入

 

7、炒至变红后,将咖喱放入

 

8、加入适量的水,煮至汤汁浓稠即可

 

烹饪技巧

 

1、虾的吃法有很多,这是一种比较简便的做法。在家宴上,一定会很受欢迎。

 

2、收好汁的咖喱,一定也不要浪费,用来拌饭吃是一流。

 

3、这里我直接用的咖喱块。如果你用的是咖喱粉,要再加入适量的盐和糖即可。

 

以上就是吃虾的好处及做法了,你是否了解了呢?虾是女性不可多得的营养食品,煮虾的时候滴少许的醋,吃的时候,壳和肉也比较容易分离。更多知识阅读:虾这样吃才更补肾

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