雨枫 2015-06-11 21:30:00
台湾艺人隋棠曾在FB上公开她的养生秘方:“大家好奇我每天出门水壶里是什么,其实是红豆水啦~为什么要喝红豆水呢?因为我跟很多人一样都超容易水肿啊!!所以为了消水肿我试过各种方法。后来发现红豆水是最养生又有效的喔。咖啡,茶,绿豆,薏仁等等都比较寒凉,女生较不宜多喝。但红豆不但有温补作用,适合每天当水喝(我是这样),同时也能利尿消水肿气色好。”这也说明红豆水的好处。
它的做法超简单,跟煮红豆汤一样意思,只是关键是不要加糖也不要煮到红豆爆开,因为一但红豆爆开淀粉就跑出来了,想维持身材的女性要注意喔!煮的时候如果能加几片茯苓去水肿效果更好,又能顾脾胃和宁心安神。
红豆有什么神奇功效?
夏季养生,健脾化湿很重要,健脾讲究减酸增甘,以健脾气。中医认为,脾是五谷化生之处,脾好才能消化好,才能胃口好,才能身体倍棒。所以不妨吃一些健脾化湿的食物,比如红豆这样的豆类,更是春夏换季的首选食物哦!
红豆的做法
原料:薏米、红豆。
做法:
1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;
2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;
3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。
通过以上的介绍,你是否了解了红豆的功效了呢?红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神,还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。夏季常喝红豆汤好处多多呢!欲了解更多相关知识点击:夏季养生多吃红豆 清热祛湿功效强
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