揭秘缺硒的危害 补硒食疗效果差
雨枫 2015-06-08 22:00:00
硒是人体内必不少的营养素，硒和维生素E一样，都是抗氧剂。而硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素。那么缺硒对人体有什么危害呢？而吃什么补硒呢？下面就和小编一起来看看吧！
缺硒对身体的影响比较大，缺硒会引起人体的免疫系统机能下降，硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力减弱。
缺硒造成人体的抗癌能力减弱，世卫组织已证实硒能抑制多种致癌物质的致癌作用。硒是癌细胞的杀伤剂，在体内能形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境。
人体肝是一个硒库，肝脏中硒浓度显着高于其它组织器官。硒是营养性肝坏死的主要保护因子。肝病越严重，血硒含量越低。
缺硒损伤心肌，补硒保护心肌。心肌梗塞病人补硒，能促进心功能指标的改善。
一定程度上硒的含量直接影响自然寿命。抗衰老研究发现，血硒水平高低决定着人的寿命。中国科学家调查发现百岁老人的硒水平是一般人的3―6倍。
硒能提高视力，防治眼疾。如果人的眼睛长期缺乏硒的摄入，就会发生视力下降和许多眼疾如白内障、视网膜病、假性近视、夜盲症等。
脑力劳动者大脑缺氧的问题，抑郁、疲劳等现象都是缺硒的表现。
在特殊环境工作的人员，如化工厂，放射源等周边进行作业的，缺硒而不能及时将体内的重金属及有毒物质通过代谢排除体外，严重影响健康乃至于危及生命。
通过怎样补硒
富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。
需要注意的是，食品中硒含量高，并不等于人对其吸收就高。特别是对某些患者本身吸收能力就差，出现吃再多也没反应的现象，进而认为补硒没用，不去重视又加重了疾病恶化。一般而言，人对菌类有机硒的利用率较高，可以达到70%-90%，而对鱼类及谷物所含的硒利用率较低，只有70%左右。因此硒的正确摄取方式是多吃强化补充有机硒的食品，如硒麦芽，蘑菇等。另外，补硒应该考虑与维生素同补，硒维康口嚼片就是按科学配比维生素E和硒制成的，硒和维生素E都是抗氧剂，二者相辅相成，可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化，减慢其变化的速度，并且它还具有活化免疫系统，预防肿瘤的功效。
通过以上的介绍，你是否了解缺硒的危害了呢？那么我们如何知道自己却硒了呢？而除了以上的食物之外，还有什么食物也能够起到补硒的作用呢？欲了解更多相关知识点击：孕妇缺硒怎么办？如何科学有效补硒
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