雨枫 2015-06-08 08:30:00
玉米是我们常见也是常吃的食物,而玉米除了直接吃之外,其实我们也可以把玉米做成香浓的玉米汁,非常新鲜,还有嫩玉米那种特有的奶香味!夏季来杯玉米汁,营养又健康哦!那么要怎么做呢?下面就和小编一起来看看吧!
材料:
嫩玉米、水、糖或者蜂蜜。
做法:
1、嫩玉米掰粒,加适量的水,放搅拌机或者榨汁机搅打成浆水。
2、把玉米浆水过一下筛子,这样口感更细腻。
3、把过好筛子的玉米汁放锅里煮开即可(也可放纯牛奶,如果不喜欢牛奶的可以不放。牛奶也不能放得太多,太多了牛奶的味道就盖了玉米的奶香味了)。
4、喝的时候放糖或者是蜂蜜都可以,冷藏的味道也不错哦。
玉米的营养价值
1.玉米其脂肪70%是亚油酸,磷、维生素b1的含量居谷类食物之首。
2.矿物质约80%存在于胚部,钙含量很少,蛋白质含量偏低,黄玉米中含有较多的胡萝卜素,维生素d和k几乎没有。
3.脂溶性维生素中维生素e较多。
4.可降低人体胆固醇
玉米的功效
1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
通过以上的介绍,你是否了解了玉米汁的做法及玉米的功效了呢?不妨每天早餐时来一杯香甜营养的玉米汁吧!玉米作为我们日常的最常见的食物,玉米的颜色、种类都是不同的,其功效且也是不一样的呢!欲了解更多相关知识点击:你知道吗? 不同颜色的玉米功效与作用都不同哦
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