推荐夏季蔬菜滋补健康养生汤的做法
雨枫 2015-05-27 14:30:00
夏季里，各种应季蔬菜纷纷上市，夏季吃蔬菜不仅能够补充身体所需营养，还具有养生保健的功效。而夏日炎炎，灼热的太阳将我们身体的水分渐渐蒸发掉，此时我们就必须要补充人体所需的水分，蔬菜就是不错的选择。今天小编给大家推荐夏季养生蔬菜汤的做法，感兴趣的朋友别错过了哦！
夏季养生汤之丝瓜海鲜汤
原料：丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只、盐、油
做法：
1. 蛤蜊用盐搓洗两次，尽量把贝壳表层的脏东西洗干净。
2. 锅里热水，倒入蛤蜊，盖上盖子，煮两分钟左右，当蛤蜊全部张开以后，捞出，汤底过滤，以防底部有沙子，继续烧开。
3. 中间功夫给丝瓜去棱去皮，滚到切块。
4. 汤底烧开后，倒入几滴油，倒入丝瓜，不要盖盖子，表面断生，把蛤蜊倒回来，加入北极虾虾，再次煮开大约2分钟即可调入盐即可。
通过以上的介绍，你是否了解了这款夏季养生蔬菜汤的做法了呢？而除了以上所介绍的食物之外，夏季养生吃什么好呢？欲了解更多知识点击：夏季养生法 多吃蔬菜少吃肉
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