夏季祛湿的食疗方推荐
雨枫 2015-05-25 17:30:00
很多人都在夏季里，都开始嚷着身体的湿气太重,总想来一场排毒祛湿行动。但是你知道如何祛湿呢？其实最简单的就是食疗法了，吃就能够帮助你祛湿保健。那么吃什么好呢？今天小编就给大家推荐三款祛湿食谱，感兴趣的朋友不妨来看看！
1鲜淮山芡实陈皮煲鲫鱼
材料：鲜淮山100克、芡实30克、陈皮10克、鲫鱼1条(约400克)、猪瘦肉50克、生姜3片。
做法：各物洗净，淮山切段;芡实、陈皮浸泡;鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许热水。一起与猪瘦肉、姜下瓦煲，加入清水2000毫升(约10碗量)，武火滚沸改文火煲约1小时，下盐便可。
功效：淮山性平味甘，能健脾补肺、补肾益精、养胃和中;芡实性平味甘，能补中益气、补脾止泻、固肾涩精。陈皮能健脾燥湿、行气祛滞，鲫鱼能补中利水、健脾养胃。合而为汤，平和清润，既健脾益肾、又润燥祛湿。
2冬瓜薏米排骨汤
材料：冬瓜、猪排骨、薏米、盐、姜、葱。
做法：排骨洗净，入沸水中焯2分钟去血水，捞出冲凉水沥干;薏米用清水浸泡15分钟。冬瓜不要去皮，洗干净，连片一起切块;姜切成2片。排骨放进煲汤锅，一次性注入足量水，大火烧开后，去浮沫、下料酒、姜片改小火煮。2小时后，放冬瓜片、薏米再煮40分钟。放盐调味，即可。
功效：健脾养胃、清热利湿。
3云苓薏米瘦肉祛湿汤
材料：云苓，赤小豆，扁豆，薏米，瘦肉，盐适量。
做法：云苓、赤小豆、扁豆、薏米洗净;瘦肉洗净后切块，放入电砂煲中，加入适量清水煲1.5小时，加入适量盐调味即可。
功效：云苓性平淡，味甘和，无毒性，可以健脾、安神、镇静、利尿，也能促进身体免疫能力。赤小豆具备利水消肿，解毒排脓等功效。薏米性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹的功效。
以上就是为大家介绍的夏季祛湿食谱了，你是否了解了呢？有需要的朋友可以多试试这些食疗方哦！欲了解更多知识点击：夏季八种食物祛湿消肿 千万别错过
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