网络上的高考食谱到底靠不靠谱？
雨枫 2015-05-21 16:10:00
如今距离2015年高考已经进入最后的倒计时了，考生在努力冲刺的同时，家长们也是忙得不可开交。网上也开始流传大量的高考食谱。这些食谱详细到每一天每一餐，五花八门。而这真的有效吗？高考前夕，考生应该吃什么，怎么吃？今天微微健康网记者就这问题询问了营养治疗中心主任何晓琴。下面我们一起来看看专家是如何解答的吧！
记者：网络流传的高考食谱，靠不靠谱？
何晓琴：这些食谱不一定适用于每位考生。每个人的肠胃有自己的习惯，忽然吃平时不常吃的东西，可能会造成肠胃不适。
如果食谱里提到的都是孩子平时就在吃的，家长可以学习其搭配方法；如果是孩子很少吃或不爱吃的，不必生搬硬套。我认为最佳的高考食谱就是遵循孩子平时的口味和饮食习惯，在此基础上注意搭配和平衡即可。
记者：考生餐饮搭配有何要点？
何晓琴：相比营养，食品安全应该放在第一位，建议考生在冲刺阶段减少外食，避免引起肠胃不适；其次，食物应该以易消化的为主，不要给肠胃造成负担；注意均衡饮食。
以早餐为例，淀粉类+蛋白质类+蔬果类是一种不错的搭配，让考生吃饱吃好；中餐、晚餐要注意荤素搭配并摄入一定量的蛋白质，具体食材可根据考生喜好；没有吃夜宵习惯的考生，不必在考前加餐，如果有吃夜宵的习惯，最好在晚上9点前吃，避免造成肠胃负担，影响睡眠质量，休息好比什么都重要。
记者：在家长群体中，常见的营养误区有哪些？
何晓琴：家长要有一颗平常心，不能期望短短数天的营养食谱能对考生的大脑、身体或高考结果产生太大影响。考生营养缺乏的案例其实很少，因进补过多或营养过剩造成身体不适的现象却有存在。
通过以上的介绍，你是否了解了高考饮食的真伪了呢？而高考前吃什么好呢？这还是很多家长想了解了。欲了解更多相关知识点击：高考咋吃？中医推荐8款药膳补脑益气
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