考生家长须知：中高考饮食的5大军规
雨枫 2015-05-19 15:10:00
五月已经过半，转眼就要到六月了。六月是中高考月。而中、高考是关系到孩子前途的大事，不少家长会花样百出地为考生调整饮食，但是往往却不如愿。那么如何让孩子吃对吃好，就考验妈妈们啦！今天小编给大家推荐中高考家长必知的5大饮食军规，各位考生家长一定要懂！
1.不宜过饱。
备战中、高考的过程中，孩子们的心理多少还是有些紧张的，因此对食物的摄入要比平时适当地减少一些，以七八成饱为宜，因为考生在紧张疲劳时，胃肠的排空能力比平时弱了一些，少吃多餐是有助于减轻孩子紧张与疲劳的有效办法，也更有助于减轻胃肠的压力。
2.粗细搭配。
中、高考备考期间学习任务繁重，要想保持充沛的体力和旺盛的精力，一日三餐就显得特别重要啦！家长们在为孩子挑选主食的时候，千万不要过于精细，最好是以粗粮为主的米面混合食物，比如杂粮包配高钙牛奶、五谷粥配三鲜肉包、豆渣饼配鲜甜玉米汁等等。同时家长们要注意，粗粮虽然有益健康，但是凡事都讲究一个度，所以考生们并不适合大量食用粗粮，因为粗粮会延长胃排空的时间，应当讲究粗细搭配，同时配上一些时令的蔬果以及乳制品或豆浆，这样更有利于肠胃吸收。
3.谢绝油炸。
尤其是中餐的油炸食品如油饼、油条、油炸糕等；动物性油炸食品如炸鸡柳、炸黄花鱼、炸猪排等。此外，一些洋快餐、如炸薯条等等，都不能作为一餐的主菜主食，因为这些食品不但会增加肠胃的负担，还会影响下一餐的食欲和吸收。
4.安全饮食。
食物的安全性远比食物的营养更为重要，所以家长们不要为了省事或是经常带孩子外出吃大餐，因为外面的食品不一定干净卫生，烹煮的方法也未必适合孩子营养均衡的需求。家长们最好让孩子在家吃饭，如果消化不好可以将水果和蔬菜打成果蔬汁或泥状。
5. 选对食材。
在蔬菜中，韭菜、芹菜、洋葱等具有刺激性的食品，是不太利于考生食用，尤其是平时就很少食用这些蔬菜的考生，更应该慎吃。与之相反，香菇、西兰花、莴笋、娃娃菜、鲜豆芽、木耳等则是非常不错的选择。
通过以上小编的介绍，你是否了解了中高考的健康饮食了呢？而除了以上所说的高考饮食的原则之外，你是否也想要了解高考食谱到底有哪些呢？欲了解更多相关知识点击：高考咋吃？中医推荐8款药膳补脑益气
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