电脑族不能错过的养肝明目食谱
雨枫 2015-05-19 17:10:00
对于电脑族来说，一整天都对着电脑，是否常常感到眼睛不舒服呢？那么电脑族如何保护眼睛呢？小编建议不妨来碗粥。粥食在我国有数千年的历史，根据祖国医学“药食同源”之说，以药粥食补，既可保健养生，又对治疗疾病有辅助疗效。那下面就和小编一起来看看哪些粥品能够养肝明目吧！
1、决明子粥
炒决明子10克，大米60克，冰糖少量。先将决明子炒至微香，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，将熟时加入冰糖，沸后即可食用。该粥可清肝、明目、通便。
2、枸杞粥
枸杞30克，大米60克。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟即可食用。枸杞有明目之良效，所以，该粥可滋补肝肾，使目光明亮。
3、猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬，煮至八成熟时，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色腊黄、视力减退、视物模糊的体弱者。
4、桑椹果粥
原料：桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
制法：
1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用；
2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
功效：补肝滋肾，益血明目。
用法：每日一次，常食。
应用：适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。
5、山药粥
原料：干山药片30克，糯米50克。
制作：山药、糯米加适量砂糖同煮粥。
用法：可供四季早晚餐食用。温热食。
功效：补脾胃，滋肺，补肾固精。适用于脾虚腹泻，
肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香，口干喜饮、大便秘结。
6、桑葚粥
桑葚30克(新桑葚则60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智，用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
7、猪肝鸡蛋粥
原料：猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。
制法：猪肝切福?朊字笾啵?焓贝蛉爰Φ埃?友巍⒔?⑽毒?魑叮?灾蠹纯伞?
功效：补肝明目。
用法：空腹食用，每日或隔日一次。
应用：适用于夜盲症、视物不清。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
