电脑族不能错过的养肝明目食谱

 

 

对于电脑族来说,一整天都对着电脑,是否常常感到眼睛不舒服呢?那么电脑族如何保护眼睛呢?小编建议不妨来碗粥。粥食在我国有数千年的历史,根据祖国医学“药食同源”之说,以药粥食补,既可保健养生,又对治疗疾病有辅助疗效。那下面就和小编一起来看看哪些粥品能够养肝明目吧!

 

1、决明子粥

 

炒决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子炒至微香,取出待冷却后熬汁。然后,用其汁和大米同煮,将熟时加入冰糖,沸后即可食用。该粥可清肝、明目、通便

 

2、枸杞粥

 

枸杞30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞,煮熟即可食用。枸杞有明目之良效,所以,该粥可滋补肝肾,使目光明亮。

 

3、猪肝绿豆粥

 

新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

 

4、桑椹果粥

 

原料:桑椹罐头50克,糯米100克,冰糖适量。

 

制法:

 

1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;

 

2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥,先大火,后小火,粥熟后,加入捣烂的桑椹子和冰糖,稍煮,冰糖后溶化即可。

 

功效:补肝滋肾,益血明目。

 

用法:每日一次,常食。

 

应用:适用于肝肾阴虚所致的视力减退、耳鸣等。

 

5、山药粥

 

原料:干山药片30克,糯米50克。

 

制作:山药、糯米加适量砂糖同煮粥。

 

用法:可供四季早晚餐食用。温热食。

 

功效:补脾胃,滋肺,补肾固精。适用于脾虚腹泻,

 

肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香,口干喜饮、大便秘结。

 

6、桑葚粥

 

桑葚30克(新桑葚则60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗净后与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。该粥可补肝养血、明目益智,用于肝亏肾虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

 

7、猪肝鸡蛋粥

 

原料:猪肝50克,鸡蛋1个,粳米50克,盐、姜、味精少许。

 

制法:猪肝切福?朊字笾啵?焓贝蛉爰Φ埃?友巍⒔?⑽毒?魑叮?灾蠹纯伞?

 

功效:补肝明目。

 

用法:空腹食用,每日或隔日一次。

 

应用:适用于夜盲症、视物不清。

 

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