教你一步搞定全家晚餐的做法

 

 

很多妇女上班族都有这样的困扰,辛苦工作了一天,下班回家后还要炒菜又要煮饭。那么该怎么办呢?今天小编给大家推荐六种焖饭做法,简单又营养。小编也经常这么吃,犯懒的时候,吃它们比吃速食快餐营养多了哦,感兴趣的朋友不妨来试试。

 

香菇胡萝卜焖饭

 

食材:猪肉170g、胡萝卜70g、豆角110g、大米500g、葱姜、生抽、老抽

 

做法:

 

1)准备好食材。

 

2)把大米淘洗干净。

 

3)淘好的米放入电饭锅中。

 

4)切好猪肉丁,肥瘦分开,切好姜葱。

 

5)切好豆角和胡萝卜。

 

6)锅里入油炒香姜葱。

 

7)加入肥肉丁煸香。

 

8)加入瘦肉小炒。

 

9)炒至变色,加入1匙老抽、2匙生抽,炒匀。

 

10)加入胡萝卜和豆角炒匀。

 

11)炒过的菜加入电饭锅中。

 

12)和米拌匀,加入适量清水,刚沫过米面为宜。

 

13)按电饭锅煮饭键。

 

14)时间到美味的饭饭就好了。

 

15)装碗开吃。

 

孜然羊肉胡萝卜焖米饭

 

食材:300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉

 

做法:1)羊肉洗净,切小块。

 

2)葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁

 

3)锅内加水放入葱姜

 

4)水开后放入切好的羊肉大火煮开

 

5)等羊肉变白色捞出备用

 

6)炒锅内加少许油放入羊肉,八角、胡椒粉翻炒

 

7)锅内加水,放入胡萝卜丁根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开

 

8)把锅内肉汤倒入电饭锅

 

9)把淘洗好的米倒入电锅,按照正常焖米饭的过程进行即可

 

排骨焖饭

 

食材:500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜

 

做法:

 

1)排骨斩小块,泡去血水。

 

2)大米淘洗后泡半小时,让其充分吸收水分。

 

3)锅里倒少许水,放入冰糖。

 

4)炒至浅咖啡色。

 

5)放入排骨快速翻炒。

 

6)均匀的炒上糖色。

 

7)八角和姜炒出香味(排骨推到一边)。

 

8)继续翻炒。

 

9)倒入大米。放盐拌匀,倒入盆里。

 

10)把盆放入大锅,开锅大火蒸20分钟。

 

11)放入红椒。

 

12)放蒜薹快速拌匀。

 

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