推荐冬虫夏草食谱 滋补身体又养颜
雨枫 2015-04-24 11:05:00
说到冬虫夏草，大家都知道那是我国名贵的滋补中药材。冬虫夏草用于食谱能够滋补身体养气血还可以美容养颜呢！而体虚爱美的女性更加不要错过了哦！下面小编就给大家推荐几款冬虫夏草的滋补食谱，助你滋补身体养出好容颜，好气色。
1、虫草苁蓉炖羊肉
【原料】冬虫夏草10克，炮天雄10克，肉苁蓉10克，羊肉100克，生姜2片。
【制法】
(1)、羊肉放开水锅中煮5分钟，取出洗净；
(2)、冬虫夏草、炮天雄、肉苁蓉、分别用清水洗净；
(3)、全部用料放入炖盅，加水适量，盖好，炖3小时，下盐调味食用。
【功效】此汤可治黑眼圈、头晕眼花及飞蚊症，是女性滋补养颜佳品。
2、虫草花胶炖乳鸽
【原料】冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.)生姜1片。
【制作】
(1)、乳鸽去毛，洗净；
(2)、冬虫夏草、生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净；
(3)、全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
【功效】补气血，滋补养颜。可用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。
3、虫草鹌鹑
【原料】冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
【制法】
(1)、将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70℃)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
(2)、将每只鹌鹑的腹内放入虫草2-3条，8克虫草分八份放完。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。
【功效】补气血，益肺肾，止咳嗽。
4、虫草木耳炖乌龟
【原料】：冬虫夏草40克，白背木耳20克，淮山16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只，瘦猪肉120克。
【制作】：
(1)、拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净；
(2)、淮山和枸杞子用清水浸透，洗干净，备用。
(3)、白背木耳用清水浸透，使之发开，洗干净，备用。
(4)、生姜、红枣分别用清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用。
(5)、瘦猪肉用清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小时左右，以少许细盐调味，即可食用。
【功效】：此炖品有健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用。
冬虫夏草介绍
冬虫夏草(学名：Cordycepssinensis)，又名中华虫草，又称为夏草冬虫，简称虫草。冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。它主要产于中国青海、西藏、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。
通过以上小编的介绍，你是否了解了冬虫夏草的食谱做法及功效了呢？而冬虫夏草除了以上这些功效之外，你还想了解更多冬虫夏草的知识吗？欲了解更多相关知识点击：经期可以吃冬虫夏草吗
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