高考营养食谱之补脑核桃羹推荐
雨枫 2015-04-17 23:00:00
众所周知，核桃具有健脑益智的作用，高考期间，可以利用核桃做高考补脑美食。营养又美味。核桃还具有补虚强体、润燥滑肠的功效呢！今天小编给大家推荐一款核桃羹的做法，考生家长千万别错过了。
主料：
核桃250克
调料：
白砂糖200克
教您核桃羹怎么做，如何做核桃羹才好吃
将核桃仁放在温水中浸5分钟后去皮，用小石磨带水磨成汁(也可用小石臼捣烂)，用纱布过滤，使核桃汁流入锅中，加进白糖，清水500克，煮至水沸，即可出锅食用。此羹热饮冷饮无可，如加些杏仁汁同煮，香味更浓。
小帖士-食物相克：
核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病
以上就是小编推荐的核桃羹的做法了，你是否学会了呢？而除了这款甜品对即将面临高考的学子起到补脑的功效之外，还可以吃什么食物对考生好呢？欲了解更多相关知识点击：高考生饮食须知：5类食品有助安神减压
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