中医教你做补脾养肝的冰糖炖草莓汤
雨枫 2015-04-16 22:10:00
中医认为春季养生宜“少酸增甘”，其意为少食酸多食甘甜清润之物，以养肝阳升发。草莓被誉为“春天第一果”，它鲜甜多汁，富含维生素C，同时还富含花青素。今天小编就给大家介绍一款利用草莓制作的家庭简便的靓甜汤。
中医认为草莓有润肺生津、健脾益气、消脂减肥、养肝明目的功效。用少许冰糖炖之，鲜甘清润，有顺气、养肝、益脾气、润肺燥的功效，且男女老少皆宜。
材料：新鲜草莓60克、冰糖30克。
烹制：把草莓洗净，放入炖盅，加入冰糖和清开水250毫升(约1碗量)，加盖隔水炖约40分钟便可。为1人量。
通过以上小编的介绍，你是否了解了这款甜汤的做法了呢？而草莓作为春季里少不了的水果，具有怎样的功效及禁忌呢？欲了解更多相关知识点击：草莓怎么吃才健康 需掌握吃草莓的“321原则”
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