一道汤就能够帮助你降血压
雨枫 2015-04-15 16:40:00
说到能够降血压的食物，很多人都会想到“菠菜豆腐汤”。而这道汤是我国的一道传统佳肴，更是降血压的好帮手。今天小编就给大家详细的介绍这道汤饮的知识吧！
在古代，“菠菜豆腐汤”就十分有名。相传当年乾隆南巡过镇江时，有一位农妇献上的就是“菠菜豆腐汤”，乾隆皇帝被色泽所吸引，欣然提名为“金镶白玉嵌，红嘴绿鹦哥”，品尝后更是赞不绝口，赐农妇为皇姑，菜名后来也改为“皇姑菜”。此汤不仅色泽诱人，味道鲜美，其养生保健功效也毫不落后。我们常说：“青菜豆腐保平安”，足见豆腐养生保健的作用。
传统中医认为：常食用“菠菜豆腐汤”，能益气和中，调脾养胃、生津润燥，清热解毒，是补益清热养生佳品，现代医学中，“菠菜豆腐汤”还具有美容的功效。而菠菜被阿拉伯人誉为“蔬菜之王”，它性凉，能滋阴平肝、补血养血、清热泻火、止渴润肠，主治头痛、目眩、高血压、糖尿病、便秘等症，对于肝阳上亢引起的高血压有很好的疗效。
【菠菜豆腐汤】菠菜250克，豆腐250克，水发海米25克，食用油、精盐、味精、酱油、麻油、葱姜丝各适量。1、菠菜洗净切成长段，用热水焯一下；豆腐切成块；2、锅内放油烧至四成热，放入豆腐块，煎至两面呈金黄色(不宜太深)；3、加入清汤、海米、精盐、酱油、葱姜丝，汤开撇去浮沫，放入菠菜；4、见汤汁烧开，菠菜变绿色时，放入味精、淋麻油即可。功效：清肝泄火，降压养血。但肠胃虚寒，腹泻者少食。
以上就是菠菜豆腐汤的功效及做法了，希望对你有所帮助。而如果你是患有高血压的朋友，千万不要错过这道降血压的汤品哦！而具有降血压的食物其实有很多。你是否知道呢？欲了解更多相关知识点击：芹菜是降血压的好帮手 推荐家常芹菜做法
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
