养生保健必备的海参龙骨汤做法
雨枫 2015-04-14 22:15:00
广东人喜欢喝汤，因为广东人认为汤水可以滋补五脏、营养六腑，清热去火、滋补养颜之功效，而你是否也喜欢喝汤呢？今天小编给大家推荐一款养生必备的滋补养生汤的做法，让你喝得营养又滋补，赶紧来学起来吧！
海参龙骨汤的做法
主料：
干海参3个、排骨400克
辅料：
银耳适量、姜适量、葱适量、细盐适量
做法步骤：
1. 备好汤锅加水。
2. 将排骨下锅，焯至干净。
3. 再备好泡发好的银耳，葱花，姜片。
4. 高压锅加水，加姜片。
5. 加焯制好的排骨。
6. 上盖，大火煮开，转小火高压半小时。
7. 将泡发好的海参去肚洗干净备用。
8. 高压锅减压后，排骨汤很浓香。
9. 将海参切小块备用。
10. 将海参下锅。
11. 再将泡发好的银耳也下锅。
12. 再次上盖，大火煮开，再转小火高压一小时左右。
13. 减压后，开盖，加入适量细盐。
14. 加入葱段即可。
15. 一份鲜美有爱的海参龙骨汤完成。
小贴士
一：干海参一定要泡发好，再冼净肚里的杂渣。
二：排骨焯洗用温水焯制。最好焯制二次。
三：都是鲜美之物，因些调味品最好以简为主，当然也可以按亲的口味加入适量其它调味品。
通过以上小编的介绍，你是否学会了这道滋补汤的做法了呢？春季是最合适养生的时节，因此春季里可以多喝汤。那么春季喝什么汤好呢？欲了解更多相关知识点击：春季怎么喝汤最健康？ 3种食物天生适合煲汤
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