黑木耳营养高 哪些人不适合吃黑木耳
雨枫 2015-04-09 14:30:00
黑木耳是我们常吃的一种家常食物，可是传统的滋补品。不管是凉拌还是做糖水，都非常好吃。因此，也因为它的健康特性，许多追求健康的人还会特意多吃。但是你知道吗？并不是所有的人都适合吃黑木耳的，下面就和小编一起来看看哪些人不适合吃黑木耳吧！
黑木耳有活血的功效，它能降低血黏度，并能防止血小板凝集于血管壁，有助于防治动脉硬化、脑血管病和冠心病，是一种天然抗凝剂。但是，也正因为如此，有出血倾向的病人，不宜用木耳进补。比如，发生脑出血后的人要少吃木耳，尤其是在脑出血发病后的前3个月内更要注意，即使脑出血康复后，也不能大量食用。另外，在手术及拔牙前后，也要避免大量吃黑木耳，咯血、便血、鼻出血等患者也不宜食用。
木耳富含膳食纤维，因此容易腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人，要少吃木耳，否则可能会引起胃肠胀气、腹泻等不适症状。
过敏体质的人也要少吃新鲜木耳。因为新鲜木耳中含有光敏物质卟啉，食后经阳光照射会发生日光性皮炎。而木耳经过加工干制，在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉，这样就安全多了。
黑木耳怎样吃好呢？除了常见的炒肉、凉拌之外，饮食油腻、排气味道酸臭、排便不顺的人，也可喝些黑木耳山楂饮，有助于调理肠胃。欲了解更多相关知识点击：春季黑木耳的别样吃法
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
