春季养生吃什么 推荐四大健康食谱
雨枫 2015-04-06 22:00:00
春季是个最适合养生保健的季节，而每个人都希望自己在一年里能够健健康康的，所以在春季里更是要学会养生，那么吃什么好呢？下面小编就推荐几款春季养生食谱，让大家在这个春季都能够健健康康的，马上跟着小编去学学吧！
春季养生保健食谱：
1、红枣粥
做法：将红枣洗干净，去核；将泡好的米放入锅中，加入适量水，加入红枣，共煮成粥。
功效：补中益气，养血安神。
2、凉拌双耳
做法：发银耳、黑木耳除去杂质，清水洗净，沸水焯5分钟后放入冷水中冷却5分钟，控干水后装盘。依个人口味将上述调味品放入碗中用冷开水调匀，浇在“双耳”上拌匀即可。
功效：益气补血、养肝益肾。
3、黑木耳炒猪肝
做法：黑木耳泡发洗净撕朵；猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒、葱末、姜丝、精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。
功效：最佳补血、补肝肾、明目之菜肴，四季皆宜。
4、菠菜粥
做法：将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火。放入食盐、味精即成。
功效：滋阴润血，降压润燥防春困。
春季养生除了在饮食上需要调理之外，还要注意身体的锻炼，提高免疫力，并且保持室内空气的流通，预防疾病的发生。欲了解更多相关知识点击：春季吃三果三菜能够提高免疫力
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