能够提升免疫力的春季药膳 你有吃吗
雨枫 2015-04-01 21:35:00
春季里，气候不稳定，因此是流行性感冒发病的高峰季节，体质较差者，便成为医院常客。可别小看了流感，流感病毒可能诱发其他危疾，例如病毒性心肌炎、肺炎、肾炎等，因此绝对不能轻视。今天小编给大家介绍的这个药膳，主要功效就是强健体质，提升免疫力。下面就一起来看看吧！
雪梨沙参杏川贝百合煲瘦肉汤
材料(二至四人份)：雪梨二至三个去皮、核；南北杏20克；百合20克；沙参15克；川贝10克；无花果四粒；陈皮一角用水泡软；瘦肉600克。
做法：各种材料洗净。煲内置清水煮沸，放入全部材料煲个半小时即成。
材料功效解说：雪梨性凉，入肺、胃经，能生津、润燥、清热化痰。南北杏性平，入肺与大肠经，有平喘、清肺、润肠的功效。百合性平，入心、肺经，能润肺止咳、清心安神。沙参性微寒，有养阴、润肺、清热的功效(如沾风寒，感冒咳嗽及肺寒白痰多者不宜用沙参)。川贝性平，能润肺化痰(脾胃虚寒者有湿者不用)。
以上就是雪梨沙参杏川贝百合煲瘦肉汤的做法了，你是否学会了呢？希望对大家有所帮助。而春季流感高发，因此人们要做好保暖的工作。欲了解更多相关知识点击：春天如何预防流感？推荐7种必备防流感饮品
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