雨枫 2015-03-28 22:45:00
随着湘菜在全国各地越来越流行,大家不管是公司聚餐还是朋友小聚,餐桌上总少不了一个经典的肉菜——小炒肉。对于对于大家来说,这道菜不仅下饭,还非常美味。虽然是五花肉,但做出来干香鲜辣,肥而不腻。不用担心会长肉哦。偶尔吃一次,还有美容补脑的作用呢。今天小编就给大家介绍这道菜的做法哦!
材料:五花肉(1两)、洋葱(少许)、青红椒(各1条)
调料:辣椒酱(1两)
做法:
洋葱、青红椒各自切成粒状。
将五花肉切成薄片,待用。
热油,爆香五花肉,煎至其油出。
加入辣椒酱,大火快炒至五花肉入味。
起锅前下洋葱粒、青红椒粒翻炒均匀,即可起锅。
通过以上的介绍,你是否学会了呢?喜欢吃肉的朋友不妨自己在家试试。不仅美味,还有意想不到的好处哦!而如果你想要了解更多相关烹饪的知识点击:春季推荐韭菜炒虾仁
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