春季女人湿气重 常吃扁豆可祛湿
雨枫 2015-03-26 23:55:00
春分到后，“雨纷纷”的天气等不及清明就提前来报到了。这时春季慢慢进入“高潮”阶段，因此我们体内的湿气容易变重。体内湿气重有什么表现呢？湿气过重，人会变得无精打采，脾胃不佳。那么湿气重吃什么好呢？扁豆”是一种非常好的健脾祛湿食物，春分时节不妨多吃！扁豆味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。
扁豆可健脾化湿
扁豆又叫娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆，被称为“豆中之王”。扁豆味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合，是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。另外，扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、多种维生素及食物纤维等，扁豆角的B族维生素含量特别丰富。
扁豆连皮吃更营养
扁豆衣为扁豆的种皮，性味功用与扁豆类似，唯效力逊于扁豆，但毫无壅滞之弊，用于脾虚泄泻、浮肿、清热除湿等。土对应脾，暴食伤脾，如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时，就需要养脾了。
扁豆需煮熟防中毒
生活中偶尔会听说扁豆中毒事件，究竟是哪里出了问题？扁豆中的红细胞凝集素、皂素等天然毒素比较耐热，只有将其加热到100℃并持续一段时间后，才能破坏。因此无论是在家中还是在外，都要注意扁豆必须炒熟才食。
通过以上的介绍，你是否了解了春季祛湿吃什么好了呢？如果你不想在春季里当一个“湿人”就要学会养生保健了，欲了解更多相关知识点击：女人春季湿气重该如何调理
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