春季吃点什么可以护肝
雨枫 2015-03-18 23:30:00
中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏。那么春季护肝最好吃什么呢？下面就和小编一起来看看吧！
一、春季护肝吃什么好
1、多吃温补食物
一般温补食材利于消化吸收，滋脾养胃，脾胃和肝脏是相辅相成的关系，脾胃得到滋补，也是对肝脏的一种保护，温补食材有：姜、葱、山药、腐竹、豆腐、鱼类、瘦肉、牛肉、鸡肉等等。
2、多吃补血的食物
女性例假血量少的话表明体内缺血，肝脏自动调节血量，保持身体机能正常，春季护肝要多食物补血食物，如：菠菜、胡萝卜、猪肝、牛肉、瘦肉、土鸡蛋、大豆、牛奶等。
3、多吃甘味水果
甘味水果有养肝的功效，可以多吃甘味水果，养肝护脾，如：大枣、青枣、梨子、哈密瓜、草莓等，不但水分多，维生素高，而且对肝也有好处。
4、多吃绿叶蔬菜
绿叶蔬菜不仅含有人体需要的各种维生素和微量元素，而且植物纤维较多，有利于肠胃蠕动，加快体内垃圾、热气、毒素等，可以给肝减压，达到护肝功效。
二、春季护肝养肝小妙招
1、减少饮酒：每日不超过100毫升(大约1杯)，以低度红葡萄酒为宜(4A7.Cn)。
2、摄入优质蛋白，每天保证“四个一”：即“一袋脱脂奶(250毫升)、一个煮鸡蛋、一两豆制品、一两精瘦肉”；同时，每周2至3次的清蒸鱼(每次3至4两)则是为优质蛋白的摄入锦上添花。
3、粗细搭配：春季饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，对大多数人而言，每日进食至少50克的粗粮是值得推荐的。
4、限制脂肪：每日用油不超过25克(2汤勺半)，不用荤油、不吃肥肉、不吃油炸食品、不吃高胆固醇食品(如蛋黄、动物肝脏、鱼子、蟹黄)。同时，有意识食用具有降脂作用的食物，如燕麦、玉米、海带、大蒜、苹果、洋葱、红薯、胡萝卜、芹菜、花菜、蕈菇类、山楂、柠檬等，是春季养肝的明智之举。
5、控制食量：每餐七分饱，晚餐吃得少，睡前不零食，是春季养生保肝的不变准则。
6、减少甜食：同时每日补充一斤蔬菜、两个水果。
7、补充维生素和矿物质：选择服用正规的维生素和矿物质制剂是养肝饮食的有效补充。
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