雨枫 2015-03-17 23:30:00
大家都知道,经常食用“姜丝大蒜片”,长期坚持,对身体十分有益。这是因为我们常吃的生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。而坊间还有“每天三片姜,不劳医生开处方”及“早上三片姜,赛过喝参汤”的说法。那么春天吃姜有什么好处呢?下面就和小编一起来看看吧!
大蒜具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效,尤其是其中丰富的大蒜素,能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。做法也很简单,将大蒜剥皮后切成片,蒜片放置几分种,使蒜氨酸和蒜在空气中充分结合产生大蒜素,再把生姜洗净切成丝,两者拌在一起,放入少量的盐,轻微地腌一下,使姜丝与大蒜片混合在一起,然后再撒上麻油,这样,一个既养胃开胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。无论是吃馒头还是面包,或者中式的面条,“姜丝大蒜片”均可佐餐,可谓亦中亦西。
“姜丝大蒜片”还顺带有一个的美容作用,由于生姜中的姜辣素进入体内后能产生一种抗氧化本酶,具有很强的对付氧自由基的本领,所以,经常吃这个小菜还能预防衰老,老年人常吃更是可除“老年斑”。值得注意的是,胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病时,不宜食用大蒜。阴虚内热及邪热亢盛者忌食生姜。
春季常喝生姜茶还能够祛除感冒,让你在春季里有一个健康好身体!那么姜茶如何做比较有祛除感冒的功效呢!小编推荐:喝姜茶有什么好处最养生姜茶怎么做
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