春季老犯困怎么办 吃一道菜可提神
雨枫 2015-03-13 23:27:08
春季到了，春季是一个让人又爱又恨的季节，万物复苏、生机勃勃。但是春困却是让人很是烦恼，如此生机勃勃的季节为何提不起精神来？如何赶走“春困”？小编觉得春季的合理饮食尤为重要，而百合是消除“春困”不可多得的良药。
春季老犯困？吃百合可提神
百合的功效与作用
百合的功效与作用你了解吗？一直以来，百合的青睐者不少，百合不仅仅是一种美味的食物，而且还是一味不可多得的良药。百合的营养价值非常高，经常吃的话可以提神润肺，赶走“春困”,还可以治疗失眠。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢，可以起到美容养颜的作用。
百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。食用百合，有助安稳改善，解温润燥。常食有润肺、清心、调中之效，可止咳、止血、开胃、安神。
推荐食谱：西芹蜜豆百合
这道菜关键是用橄榄油，这样才不会破坏食材的营养成分。为了体现蔬菜本身的清香，建议少放盐。
做法：
1.将市场买来的袋装百合拆封，去黑根，掰成小瓣状，如果小瓣边缘有黑边的话，用刀去除黑边。用清水洗净，浸泡在水中。
2.蜜糖豆用手撕去两头老筋，为了美观，再将其两头用刀切齐；西芹用刮皮刀将其表皮的老筋去掉，略切斜刀，切成象眼段。
3.锅中烧开水，水沸后将鲜百合倒入略炒一下捞出，沥水，而后锅中倒入几滴色拉油和适量的盐、鸡粉，将蜜豆、西芹依次放入焯一下，分别焯一分半钟即可。
4.炒锅烧热，倒入色拉油，油温6成热强一点的时候，将蜜豆、西芹、鲜百合依次倒入锅中翻炒片刻即可。
通过以上小编的介绍，你是否了解吃什么能够提神醒脑了呢！尤其对于上班族及学生来说，春困更是让人提不起精神。欲了解更多相关知识点击：如何巧用食物解决春季“困”难户
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