缺铁老得快？推荐补铁妙招完美减龄
雨枫 2015-03-06 23:48:38
脸色太差、情绪低落有可能是因为你的身体该补铁了。每分每秒的正常代谢都会造成铁的流失，如果不注意饮食细节，及时补充身体流失的铁质，就会诱发一系列问题。今天小编分享补铁配方，教你用充足的铁来打造不靠腮红的天然红润，从内而外鲜艳起来！
一、身体缺铁的症状：
1.脸色灰灰的，到冬天会更明显;
2.累的时候会有眩晕的感觉;
3.感觉乏力、疲劳，而且难恢复;
4.免疫力下降，容易感冒;
5.指甲发白，凹凸不平，或反长，呈汤匙状，容易裂开;
6.走楼梯或上坡时感觉心悸或气短;
7.眼皮内侧发白;
8.运动后感到恶心。
符合4项以上，就说明你要注意补铁了!
缺铁还会影响到情绪、反应、以及“女人味”。缺铁会导致大脑反应变慢，使人看上去有点“天然呆”。
充足的铁可以保证雌性激素的正常分泌，雌激素又跟女性的多种身体机能相辅相成，所以缺铁的女人睡眠质量差和精神状态都差，就连女性气质也变得不明显。
二、身体里的铁是怎样“丢失”的?
如果把一个健康成年女性体内的浓缩一下，大概有一个小号的铁钉那么大，其中60%—75%存在于血红蛋白中，其他存在于肝、脾和骨髓中。一旦血液里的铁变少了，皮肤和身体状况都会受到影响。谁偷走了我们珍贵的铁呢?
调查显示，亚洲女性最显著的缺铁原因是减肥和素食，其次是月经。因为女性生理特征的特殊性，也就比男性更需要铁，所以铁也是所有营养素中唯一的一种女性的推荐量大于男性的营养素。
此外，正常的代谢会让一部分铁在正常范围内流失，而营养不足、月经过多和药物影响都可能让铁的流失进入“加速模式”。
三、合理补铁 血气红润
怎样让身体从饮食中真正吸收到铁?下面为大家介绍一些补铁最有效的食物和吃法。
(一)动物肝脏
推荐理由：
1.肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。相对于植物性蔬果来说，动物肝脏含有的动物性铁质也较易被人体吸收。
2.猪肝铁的含量为最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝为17.9 毫克，牛肝为8.8 毫克，而鸡肝含铁量较低，每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。
3.猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。
注意事项：
1.挑选新鲜的动物肝脏，烹饪前彻底清洗，煮时一定要熟，不可求嫩。
2.菠菜富含叶酸，食能补血，猪肝搭配菠菜可治疗贫血。
(二) 动物血
推荐理由：
1.猪血、鸡血、鸭血等动物血液所含的铁是血红素铁，吸收利用率为12%左右，而且容易进食，易于消化吸收，特别适合婴幼儿等肠胃弱小的人群补铁食用。
2.对于免疫力低下的女性来说，由于经期的不适、经期的大量流血，都会引起贫血的症状。月经期后食用动物血，可以快速有效达到补血补铁的作用，让虚弱的身体及时补充营养。
注意事项：
1.不宜大量食用动物血，一周食用血制品不宜超过两次，每次食用量最好不要超过100克。
2.买回动物血后要注意除去少数黏附着的动物毛及杂质。开水氽过，切块炒、烧或作为做汤的主料和副料。
3.烹调动物血时最好要用辣椒、葱、姜等佐料，用以压味，另外也不宜只用动物血单独烹饪。
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