3种常见的长寿菜怎么吃最有效
雨枫 2015-02-13 10:00:47
一说到吃什么长寿，人们总会想到我们常吃的具有抗老化的食物，比如：海带、马齿笕、香菇等食材，但是这些食物怎么做最能发挥其功效呢？今天小编给大家推荐这些食物的做法，赶紧来看看吧！
海带降血脂
“海带的确是一种营养价值很高的菜。”北京某医院医师告诉记者，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。
海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降低血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇。“凉拌和做汤都是常见的吃法，不过脾胃虚寒者和孕妇不宜吃太多。”
海带吃法推荐：
海带烧排骨：做这道菜时，需要以下原料：排骨700克―800克，干海带20根左右，萝卜600克，盐、酱油和生姜适量。
做法：
1.排骨用热水洗一遍，然后放进锅里，加水到差不多盖住排骨，点火烧开。
2.将水倒掉或将浮沫去掉。
3.海带洗后，放到水里浸泡至柔软，剪成6―8厘米宽、10厘米长的小段，打“海带结”。
4.萝卜切成小块。
5.在锅里放入水和刚才预煮过一遍的排骨，大火烧开，小火煮一到一个半小时。
6.加入海带，煮30―40分钟后，加萝卜、盐和酱油，继续用小火炖熟即可。
7.准备一点姜末，吃时随自己的口味添加，据说味道会更好。
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